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localisation FICHET Vins de Bourgogne

Présentation
du Domaine

Le domaine Fichet se situe en Bourgogne dans un petit village nommé « Igé », et plus précisément au hameau le Martoret. D’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, nous avons retrouvé des traces de nos ancêtres dont un dénommé  « Stéphus FICHET » au Moyen Âge en 1408 qui exploitaient déjà des vignes, dont plusieurs parcelles que l’on a toujours en propriétés (Château Landon -à l’époque- et Le Vignot). Donc environ 10 générations lui ont succédé … Dont Marius, le père de Francis. Ce dernier a pris le risque de créer son domaine en se retirant de la cave coopérative du village, lors d’une crise des vins en 1976.

Pierre-Yves et Olivier Fichet dans la parcelle La Cra
cuvage fût de chêne du Domaine Fichet

NOS GAMMES DE VINS

DÉCOUVREZ NOS CINQ GAMMES DE VINS

La Cra
LES PARCELLAIRES

LES INCONTOURNABLES

Un travail des vignes dans le plus grand respect de la nature et des saisons conjugué au fruit d’une vinification minutieuse de nos parcelles plantées sur les climats du village d’Igé.
Une palette aromatique riche et subtile, pour découvrir le fleuron de notre Domaine.

LES CLASSIQUES

Dans le respect de chaque terroir, ces cuvées d’assemblage ou non, représentent les appellations génériques du Domaine et de la région …

Bourgogne Tradition 2021
Cremant de Bourgogne Brut Tradition FICHET 2021

LES BULLES

Les bulles sont arrivées au Domaine en 1978, avec un mousseux et depuis 1980 en Crémant de Bourgogne, et toujours élaborées au Domaine par nos soins …

LES CRUS DU MÂCONNAIS

Ayant uniquement des AOP Régionaux au Domaine, nous avons choisi de devenir en 2006 négociant vinificateur afin de pouvoir commercialiser des Crus du Mâconnais, vinifiés par nous-même, découvrir nos Crus …

Pouilly-fuissé Domaine FICHET
GRANDE CRA

LES ÉDITIONS LIMITÉES

De la sélection dans la sélection : C’est ici que vous découvrirez nos cuvées d’Exceptions, Grands Vins du Domaine, de grande garde et en quantité très limitée …

LE DOMAINE FICHET EST CERTIFIÉ HVE 3 DEPUIS 2019

Biodiversité favorisée & pression minimale sur l'environnement

logo Haute Valeur Environnementale 3

Quelques chiffres

LE DOMAINE FICHET C'EST :

picto cépages
4
cépages
picto cuvées
20
cuvées
picto hectares
35
hectares
picto-bouteilles
200000
bouteilles / an

L'ÉQUIPE DU DOMAINE FICHET

DÉCOUVREZ LES PERSONNES QUI PARTICIPENT À LA RÉUSSITE DU DOMAINE

olivier fichet responsable vinification et commercialisation
Olivier FICHET
responsable vinification et commercialisation
sophie fichet secretaire commerciale
Sophie FICHET
secrétaire commerciale
pierre-yves fichet responsable de culture
Pierre-Yves FICHET
responsable de culture
marie pierre fichet secretaire comptable
Marie-Pierre FICHET
secrétaire comptable

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2 mois depuis
Domaine Fichet

Belle sélection sur "Bourgogne Aujourd'hui" d'Octobre 2021 !! millésime 2019 ... ... Voir plusVoir moins

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Le Domaine Fichet en images