Cette cuvée «Millésimée» mise en place en 1996, produite spécialement pour le passage à l’an 2000, a été un véritable succès et est donc renouvelée uniquement les années de très bons millésimes. À base de Chardonnay et de Vieilles Vignes uniquement, cette cuvée accompagnera vos apéritifs, desserts mais également tout le long de votre repas.